Набір чаю «Фен Хуан Дань Цун»

Opis

Набір чаю «Фен Хуан Дань Цун» – 4 улуни з гір Фенхуан

Набір чаю «Фен Хуан Дань Цун» — це колекція чотирьох улунів із гір Фенхуан у провінції Гуандун. Дань Цуни належать до найбільш ароматних китайських улунів і відомі своїми природними нотами квітів, стиглих фруктів, меду та прянощів. Водночас окремі сорти можуть помітно відрізнятися за характером, тому найкраще знайомитися з ними шляхом безпосереднього порівняння.

До набору входять Сін Жень Сян, Сун Чжун Гао Шань, Я Ши Сян та Да У Є. Кожен чай упакований окремо по 15 г. Загалом набір містить 60 г улунів Фен Хуан Дань Цун.

Що входить до набору чаю «Фен Хуан Дань Цун»?

• Сін Жень Сян – 15 г – Дань Цун, відомий як «мигдальний аромат». Це один із характерних сортів родини Фен Хуан Дань Цун, що розкриває теплішу та виразнішу сторону цих улунів.
• Сун Чжун Гао Шань (Органічний) – 15 г – високогірний органічний Дань Цун, що належить до лінії Сун Чжун. Має глибокий, природно солодкий характер, а в ароматі проявляються орхідея, мед і стиглі фрукти. Настій прозорий, коньячного кольору.
• Я Ши Сян Гао Шань – 15 г – один із найвідоміших сортів Дань Цун. Вирізняється інтенсивним квітковим ароматом, природною солодкістю та нотами орхідеї, стиглих фруктів, персика, лічі й меду.
• Да У Є Дань Цун – 15 г – ще один сорт Фен Хуан Дань Цун, який доповнює набір іншим профілем і дозволяє порівняти характер чотирьох чаїв, що належать до однієї традиції.

Набір чаю «Фен Хуан Дань Цун» – що таке Дань Цуни?

Фен Хуан Дань Цун (凤凰单丛) — це група улунів, пов’язаних із горами Фенхуан у провінції Гуандун. Дань Цуни особливо цінують за надзвичайно багаті та різноманітні ароматичні профілі. Залежно від сорту в них можна відчути ноти орхідеї, інших квітів, меду, персика, цитрусових, тропічних фруктів або прянощів.

Це не означає, що чай ароматизують будь-якими добавками. Характерні аромати природним чином формуються в чайному листі та розвиваються під час його обробки. Саме величезне ароматичне різноманіття окремих сортів є однією з найхарактерніших рис Фен Хуан Дань Цун.

Чотири різні варіанти

Набір дозволяє спробувати чотири різні чаї без необхідності купувати повну упаковку кожного з них. Це особливо зручно у випадку Дань Цунів, оскільки такі назви, як Я Ши Сян, Сін Жень Сян або Сун Чжун, стосуються конкретних ліній і профілів чаю, а відмінності між ними найкраще пізнавати безпосередньо під час дегустації.

Я Ши Сян привертає увагу інтенсивним квітково-фруктовим характером. Сун Чжун Гао Шань розкриває глибокий профіль орхідеї, меду та стиглих фруктів, тоді як Сін Жень Сян представляє характерний «мигдальний аромат». Да У Є доповнює колекцію як четвертий сорт, завдяки чому набір дозволяє ширше познайомитися з різноманіттям улунів із гір Фенхуан.

60 г улунів для порівняльної дегустації

Увесь набір чаю «Фен Хуан Дань Цун» містить 60 г чаю. Кожен із чотирьох Дань Цунів знаходиться в окремій упаковці по 15 г. Такий поділ дозволяє провести кілька дегустаційних сесій і заварити всі чаї однаковим способом, щоб легше відчути відмінності між їхнім ароматом, смаком і післясмаком.

Набір може стати гарним знайомством для тих, хто лише відкриває для себе улуни з Гуандуну, а також порівняльною колекцією для поціновувачів Дань Цунів, зацікавлених у знайомстві з різними сортами з гір Фенхуан.