Opis
GABA Alishan Farmer’s – tajwański GABA-oolong z gór Alishan
GABA Alishan Farmer’s to wyjątkowa herbata oolong pochodząca z regionu Alishan na Tajwanie, znanego z produkcji jednych z najlepszych herbat wysokogórskich. Zebrana wiosną 2025 roku, charakteryzuje się średnim stopniem fermentacji oraz wysoką zawartością GABA (230 mg/100 g), dzięki czemu wyróżnia się nie tylko bogatym smakiem, ale także właściwościami relaksującymi.
GABA Alishan Farmer’s – smak, aromat i działanie
🍇 Аромат: jagodowo-korzenny, z nutami miodu, kwiatów, cytrusów i subtelnej słodyczy. 🍯 Смак: gładki i aksamitny, o cukierkowej słodyczy, wielowarstwowy, kwiatowo-owocowy z delikatnymi akcentami przypraw. 🌿 Дія: herbata relaksuje, usuwa zmęczenie, wspiera koncentrację i wprowadza w spokojny, medytacyjny nastrój.
Pochodzenie i tradycja – Alishan
Region **Alishan** to jedno z najbardziej prestiżowych miejsc uprawy herbaty na Tajwanie. Plantacje położone są wysoko w górach, w otoczeniu mgieł i czystego powietrza, co sprzyja powstawaniu liści o wyjątkowej jakości. Oolongi z tego regionu są znane z bogatego aromatu i eleganckiego smaku.
Herbaty GABA powstały dzięki japońskim badaniom w latach 80. XX wieku, jednak to na Tajwanie technologia ta została rozwinięta i dostosowana do lokalnych warunków. GABA Alishan Farmer’s to przykład mistrzostwa tajwańskich producentów, którzy połączyli tradycję wysokogórskich oolongów z nowoczesną metodą fermentacji beztlenowej.
Більше про чай ГАБА можна прочитати на Вікіпедії.
Parzenie GABA Alishan Farmer’s
| Метод | Кількість листя | Вода | Температура | Час | Кількість заливань |
|---|---|---|---|---|---|
| Гун Фу Ча | 7 g | 150 мл | 90–95°C | 15–20 s | 6–8 |
| Європейська | 5 g | 500 ml | 90–95°C | 3–4 min | 1 |
Рекомендуємо
Перегляньте також інші чаї ГАБА.
– Zobacz także тайванські улуни.
– Добери gaiwan porcelanowy для церемонії гун фу ча.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.