Темні улуни з Тайваню — це чаї з глибоким, багатовимірним характером, створені з великою точністю та увагою до деталей. Вони походять з гірських регіонів Тайваню, де чисте повітря, вологий клімат та багаторічний досвід чайних майстрів відіграють ключову роль у якості чайного листя.

Тайванські темні улуни характеризуються середнім або високим ступенем ферментації та ретельним обсмаженням, яке надає настою повноти й виразності. У смаку з’являються ноти запечених фруктів, меду, карамелі, горіхів, дерева, а іноді й делікатні акценти какао або прянощів. Попри інтенсивність, вони залишаються гармонійними, м’якими та елегантно збалансованими.