Opis

Шу пуер Хайвань «Фень Доу», 100 г — зрілий пуер із глибоким характером

Шу пуер Фен Доу — ретельно скомпонований шу пуер із регіону Менхай, виготовлений відомою фабрикою Haiwan. Чай походить із виробництва 2025 року та був спресований з відібраної сировини, що дозволило отримати настій збалансований, повний і гармонійний. Традиційні методи ферментації у поєднанні з сучасним підходом майстрів Haiwan надають цьому пуеру виразного, водночас елегантного характеру.

Смак і аромат Шу Пуеру

Настій має густий, темно-червоний колір з бурштиновими відблисками. Аромат багатовимірний: домінують ноти дерева та горіхів, з’являється темний шоколад, делікатна солодкість сухофруктів і легкий карамельний акцент. У смаку чай оксамитовий, теплий і насичений, з виразними нотами фініків, меду та карамелі, доповненими легкою, контрольованою гірчинкою, що надає структурності й глибини. Післясмак тривалий, округлий і приємно солодко-деревний.

Дія «Фень Доу» виразна, але водночас дуже м’яка й стабільна. Чай делікатно тонізує організм, покращує концентрацію та допомагає впорядкувати думки без відчуття надмірного збудження. Добре зігріває, зменшує напруження й сприяє спокійному зосередженню, завдяки чому чудово підходить як для роботи, так і для медитативних перерв.

Як заварювати і зберігати

• Настоювання: 5 г на 500 мл води, 3–5 хвилин, 95–98 °C.
• Ґунфу ча: 7–9 г на 100–150 мл, 10–15 секунд, 6–7 проливів.

Чай найкраще зберігати в сухому та добре провітрюваному місці, подалі від інтенсивних запахів. «Фень Доу» має потенціал подальшого дозрівання й з часом може набути ще більшої гладкості, глибини та гармонії смаку.

Якщо ви хочете купити шу пуер у Варшаві, шу пуер «Фень Доу» доступний у магазині китайського чаю в Польщі — TEA EYE. Також перегляньте інші shu pu-erhy та аксесуари для чаю. Більше про історію та технологію виробництва пуерів ви прочитаєте на Wikipedia.