Thai Gaba Oolong

Opis

„Thai Gaba Oolong” to przykład wysokiej jakości herbaty uprawianej przez rolników z wioski Wawi w dystrykcie Chiang Rai, położonej na wysokości 850 metrów.

Liście mają czerwono-brązowy kolor, są poskręcane i mają cienkie łodygi. W smaku wyczuwalne są intensywne nuty owocowe i jagodowe. Napój ma wyraźny bursztynowy kolor.

Herbata ma jasny bukiet z owocowym i jagodowym smakiem, uzupełnionym drzewnymi i pikantnymi nutami. Aromat jest bogaty, ciepły, z nutami owocowymi. Smak jest bogaty, maślany, lekko słodki, z lekką goryczką i kwaskowatością owocowego karmelu, a także orzeźwiającym posmakiem.

Do parzenia należy użyć gorącej wody (85-90°C) w gaiwanie lub czajniczku z porowatej gliny. Proporcja wynosi 6 gramów na 100 mililitrów. Pierwszy czas parzenia wynosi 20 sekund, po czym następują krótkie parzenia (3-5 sekund), dostosowując czas parzenia w zależności od potrzeb. Herbatę można parzyć do 9 razy.

„Thai Gaba Oolong” jest znana ze swoich korzyści zdrowotnych, takich jak obniżenie poziomu stresu, poprawa jakości snu i wspomaganie trawienia dzięki bogatemu składowi i właściwościom przeciwutleniającym.