Opis

Shu Pu-erh Shu Dai Zi “Bulang Gongting” 2019 – wyrafinowany shu z gór Bulang

Shu Pu-erh Shu Dai Zi “Bulang Gongting” to herbata pochodząca z gór Bulangshan w prowincji Yunnan – jednego z najbardziej znanych regionów produkcji puerhów. Powstała w 2019 roku z młodych, wiosennych listków i pąków klasy Gongting, które uchodzą za najbardziej delikatne i cenione w shu pu-erhach. Krążek o wadze 500 g został sprasowany luźno i równomiernie, dzięki czemu łatwo się go łamie i porcjuje.

Surowiec jest czysty i jednorodny, a jego barwy przechodzą od złotych tipsów po ciemniejsze odcienie brązu. Już suche liście pachną intensywnie – wyczuwalne są nuty orzechów, drewna i lekkie akcenty owocowe. Podczas zaparzania herbata uwalnia napar o kasztanowo-rubinowej barwie, który zapowiada bogaty smak i aromat.

Smak i aromat Shu Pu-erh Shu Dai Zi “Bulang Gongting”

Aromat naparu jest gęsty, pełny i elegancki. Dominują w nim nuty orzechowe i drzewne, uzupełnione akcentami suszonych owoców, przypraw oraz delikatną śmietankową miękkością. Smak jest aksamitny, zrównoważony i rozwija się warstwowo – od lekkiej goryczki po słodycz przypominającą gorzką czekoladę. W tle pojawiają się niuanse przyprawowe i owocowe, które dodają mu głębi i charakteru.

Posmak jest ciepły i długi, pozostawia subtelną słodycz na podniebieniu. „Bulang Gongting” to herbata, która harmonijnie łączy intensywność regionu Bulang z łagodnością i elegancją klasy Gongting. Idealnie sprawdzi się zarówno podczas degustacji w stylu gongfu cha, jak i przy codziennym rytuale picia herbaty.

Działanie jest wyraźnie pobudzające i energetyzujące. Herbata wspiera koncentrację, poprawia nastrój i wprowadza w stan przyjemnej równowagi. To doskonały wybór na poranek lub wczesne popołudnie, kiedy potrzebujemy stabilnej energii.

Jak zaparzać i przechowywać

• Ilość herbaty: 8-9 g na 150 ml wody
• Temperatura: 95–100°C
• Pierwsze parzenie: 10–15 sekund, kolejne stopniowo wydłużać
• Liczba parzeń: do 7–8 zalań

Herbata najlepiej smakuje parzona metodą gongfu cha w gaiwanie lub czajniczku, ale sprawdzi się także w termosie. Przechowywać należy ją w suchym, przewiewnym miejscu, z dala od intensywnych zapachów. Dzięki temu „Bulang Gongting” zachowa swój charakter i potencjał dalszego dojrzewania.

Chcesz kupić Shu Pu-erh Shu Dai Zi “Bulang Gongting” w Warszawie? Odwiedź kategorię shu pu-erh w TEA EYE – sklepie chińskiej herbaty w Polsce. Sprawdź także sheng pu-erhy i poznaj tradycyjne gongfu cha.