Opis

Doi Tung Oolong – tajski wulong z królewskiego projektu i dawnych pól opiumowych

Doi Tung Oolong Ruan Zhi #1 to wysokiej jakości wulong pochodzący z północnej Tajlandii, z regionu znanego jako Złoty Trójkąt. Herbata powstaje w ramach królewskiego projektu, który przekształcił dawne pola opiumowe w zrównoważone uprawy herbaty i innych roślin.

To nie tylko herbata – to także historia transformacji i świadomej uprawy. Wybierając Doi Tung, sięgasz po produkt, który łączy jakość, etykę i wyjątkowy charakter.

Pochodzenie, kultywar i wyjątkowy charakter

Herbata powstaje z nowoczesnego kultywaru Ruan Zhi Population #1, który łączy cechy dwóch znanych odmian: Tie Guan Yin oraz Ruanzhi. Dzięki temu uzyskuje się profil smakowy łączący kwiatową lekkość z głębią i kremową strukturą.

Region Doi Tung znajduje się w tzw. Złotym Trójkącie – obszarze na styku Tajlandii, Birmy i Chin. Dawniej znany był z uprawy opium, dziś stanowi przykład udanej transformacji w kierunku produkcji wysokiej jakości herbaty.

Jeśli interesują Cię podobne profile smakowe, sprawdź również jasne wulongi oraz klasyczne herbaty inspirowane stylem Tie Guan Yin.

Doi Tung Oolong – smak, aromat, działanie i parzenie

Aromat tej herbaty jest ciepły i przyjemnie otulający – dominują nuty miodu i owoców, uzupełnione lekkimi akcentami wypieku.

Smak i aromat:
🍯 miodowa słodycz
🍑 owoce i lekka soczystość
🥐 nuty wypieku i delikatna kremowość
🌿 miękki, harmonijny finisz

Smak rozwija się stopniowo, tworząc wrażenie miękkości i komfortu. To herbata bardzo zbalansowana, bez agresywnej goryczy, idealna do codziennego picia.

Działanie jest łagodnie tonizujące – herbata rozgrzewa, uspokaja i pomaga zachować klarowność myśli. Doskonała zarówno na spokojny poranek, jak i relaksujące popołudnie.

Najlepiej parzyć ją metodą gongfu cha, która pozwala wydobyć jej pełen potencjał smakowy.

Parzenie:
– 5 g na 100–150 ml
– temperatura: 85–90°C
– pierwsze parzenia: 10–20 sekund
– kolejne stopniowo wydłużać

Doi Tung Oolong to doskonały wybór dla osób, które chcą kupić chińską (i tajską) herbatę w Polsce i odkryć nowoczesne interpretacje klasycznych wulongów.