Opis
Ta wyjątkowa i rzadka herbata powstała w wyniku nietypowego eksperymentu: zamiast tradycyjnej technologii Liu Bao, została wytworzona na bazie herbaty czarnej i dojrzewała przez 7 lat. Podobnie jak wina starzone w beczkach, herbata ta dojrzewała w dużych drewnianych skrzyniach wykonanych z drewna tropikalnego, co nadało jej wielowarstwowy, bogaty smak i aromat.
Aromat i smak:
🔹 Pierwszy napar: W aromacie wyczuwalne są nuty buraka, w smaku pojawia się delikatna buraczana słodycz i lekka goryczka.
🔹 Kolejne napary: Buraczane akcenty ustępują miejsca wyrazistej drzewności, nutom ciemnych liści tytoniu i dębowych beczek.
🔹 W smaku: Ziemiste tony łączą się z lekką słodyczą i drzewną cierpkością, a w posmaku pojawiają się akcenty tytoniu papierosowego i alkoholu.
🔹 Późniejsze napary: Herbata nadal się zmienia – w posmaku można wyczuć subtelny mentolowy chłód, który dodaje napojowi świeżości.
Działanie:
Ta herbata ma głęboki efekt rozgrzewający, daje poczucie spokoju i skupienia. Idealna do powolnej degustacji, pozwala docenić jej złożoność i ewolucję smaku z każdym kolejnym naparem.
Metoda Gong Fu Cha (parzenie wielokrotne)
- Naczynie: czajniczek/gaiwan, 5–7 g herbaty na 150 ml wody
- Temperatura wody: 95–100°C
- Pierwsze parzenie: krótkie przepłukanie herbaty wrzątkiem (3–5 sekund)
- Czas parzenia:
- parzenie: 5–10 sekund
- parzenie: 10–15 sekund
- Kolejne parzenia: stopniowo wydłużać o 5–10 sekund
- Liczba parzeń: 8–12, w zależności od preferencji
Herbata zmienia się z każdym kolejnym parzeniem – początkowo dominują nuty drzewne, ziemiste i tytoniowe, później pojawia się delikatna słodycz i subtelna mentolowa świeżość.
Parzenie metodą klasyczną (napażanie)
- Naczynie: czajnik/termos, 3–5 g herbaty na 250 ml wody
- Temperatura wody: 95–100°C
- Czas parzenia: 3–5 minut
- Liczba parzeń: 2–3 (drugie parzenie można wydłużyć)
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.