Mi Lan Xiang Gao Shan

Mi Lan Xiang Dan Cong Gao Shan – czyli „Aromat Miodowej Orchidei” – to jeden z najbardziej znanych i cenionych oolongów z Gór Feniksowych w południowych Chinach (prowincja Guangdong). Gao Shan (高山) oznacza, że herbata pochodzi z wysokogórskich ogrodów, rosnących na wysokości powyżej 1000 metrów nad poziomem morza. Takie warunki sprzyjają powolnemu wzrostowi krzewów herbacianych, co przekłada się na wyjątkową głębię smaku i aromatu.

Herbata została przygotowana ręcznie w małym, lokalnym gospodarstwie i wyróżnia się bogatym, złożonym profilem. To napar wielowarstwowy, intensywny, o strukturze oleistej i gęstej, który łączy kwiatową słodycz z lekką przyprawową ostrością, delikatną goryczką i świeżą kwaskowością.

 Wygląd liści: duże, skręcone liście w odcieniach ciemnego bordo.
Aromat suchych liści: owocowo-kwiatowy z nutą przypraw.
Napar: czysty, bursztynowy z czerwonymi refleksami, rozświetlający się z każdą kolejną infuzją.

Profil smakowy:
– Smak: głęboki, oleisty, gęsty i wielowymiarowy; z wyczuwalną strukturą i lekkością, łączącą przyprawową ostrość, świeżą kwaskowość oraz subtelną goryczkę.
– Aromat: kwiatowo-miodowy, z nutami tropikalnych owoców, jagód i przypraw.
– Posmak: długi, otulający, delikatnie słodkawy, kwiatowy.

Działanie:
Herbata wycisza, równoważy i jednocześnie dodaje energii. Pozwala się zatrzymać, odetchnąć i w pełni skupić na chwili. Idealna do medytacyjnego parzenia, spotkań w skupieniu lub po prostu – do cichego popołudnia w domowym rytmie.