Opis

Sheng Pu-Erh Shu Dai Zi Bingdao 2020 – smocze perły z regionu Bingdao

Sheng Pu-Erh Shu Dai Zi Bingdao 2020 to wysokogatunkowy chiński sheng pu-erh przygotowany przez markę Shu Dai Zi, znaną również jako „Botanik”. Herbata została wykonana z wiosennego surowca z 2020 roku pochodzącego z regionu Bingdao w prowincji Yunnan. Bingdao od lat uchodzi za jeden z najbardziej cenionych obszarów produkcji młodych sheng pu-erh dzięki wyjątkowo miękkiemu, słodkiemu i czystemu profilowi smaku.

Herbata została sprasowana w wygodną formę „smoczych pereł” o wadze 7 g. Taki format pozwala łatwo przygotować jedną pełną sesję gongfu cha bez konieczności odmierzania liści. Po zalaniu perły stopniowo rozwijają się, uwalniając delikatny aromat kwiatów, świeżych ziół i miodu.

Smak i aromat Sheng Pu-Erh Bingdao

Napar ma jasny, złocisty kolor i bardzo przejrzystą strukturę. W aromacie dominują nuty kwiatowe, miodowe oraz świeże akcenty owocowe. Charakterystycznym elementem herbat z Bingdao jest tak zwana słodycz „lodowego cukru” (冰糖韵), która długo pozostaje w ustach i nadaje naparowi wyjątkowo przyjemny charakter.

W smaku herbata jest miękka, lekko kremowa i bardzo harmonijna. Można wyczuć świeże nuty roślinne, subtelną trawiastość oraz delikatne akcenty owocowo-miodowe. Sheng zachowuje czysty i elegancki profil bez agresywnej cierpkości czy ciężkiej goryczy. Po przełknięciu pojawia się przyjemne uczucie chłodu oraz odświeżający efekt charakterystyczny dla wysokiej jakości młodych sheng pu-erh.

Działanie herbaty jest energetyzujące, ale spokojne. Sheng Pu-Erh Shu Dai Zi Bingdao 2020 poprawia koncentrację, odświeża umysł i dobrze sprawdza się podczas dłuższych sesji herbacianych oraz pracy wymagającej skupienia.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 7 g na 500 ml, 2–4 min, 90–95°C.
• Gongfu cha: 7 g na 100–150 ml, 10–15 sek, 7–9 zalań.

Herbatę najlepiej przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu, z dala od intensywnych zapachów oraz wilgoci. Sheng pu-erh może dojrzewać przez wiele lat, stopniowo rozwijając głębszy i bardziej złożony profil aromatyczny. Forma smoczych pereł dobrze chroni liście i pozwala zachować świeżość surowca.

Jeśli chcesz kupić Sheng Pu-Erh Shu Dai Zi Bingdao 2020 w Warszawie, odwiedź sklep z chińską herbatą w Polsce TEA EYE. W naszej ofercie znajdziesz także sheng pu-erh, shu pu-erh oraz akcesoria do gongfu cha. Więcej informacji o herbacie pu-erh znajdziesz również na Wikipedii.