Opis

Liu Bao „San He 20057” 2023 – młody hei cha z Guangxi

Liu Bao „San He 20057” 2023 to klasyczny hei cha wyprodukowany przez renomowaną fabrykę San He z regionu Guangxi. Herbata została przygotowana z surowca pochodzącego ze zbiorów 2020 roku, natomiast finalna obróbka i prasowanie odbyły się w 2023 roku. Dzięki temu młody charakter herbaty łączy się z bardziej harmonijnym i spokojnym profilem smakowym.

Fabryka San He od wielu dekad specjalizuje się w tradycyjnej produkcji Liu Bao hei cha, zachowując klasyczne metody obróbki oraz dojrzewania herbaty. Receptura „20057” została przygotowana z młodych liści i pąków, które nadają naparowi miękkość, soczystość oraz przyjemną głębię.

Herbata została sprasowana w niewielką cegiełkę o wadze 250 gramów. Suchy liść ma ciemnobrązowy kolor z umiarkowaną ilością złotych kwiatów (jin hua), które są charakterystycznym elementem dojrzewających hei cha. Aromat suchego liścia jest miękki, drzewny i lekko korzenny, z wyraźnymi nutami orzechów oraz wilgotnego drewna.

Smak i aromat hei cha Liu Bao San He 20057

Napar jest gładki, czysty i dobrze zbalansowany. W smaku dominują nuty starego drewna, orzechów, wilgotnego jesiennego lasu oraz subtelnych przypraw. Całość uzupełnia charakterystyczna dla Liu Bao miękka, lekko ciągnąca słodycz oraz delikatna cierpkość.

Aromat pozostaje gęsty, ale jednocześnie świeży i spokojny. Dzięki obecności jin hua herbata zyskuje bardziej zaokrąglony, harmonijny charakter oraz aksamitniejsze body. Posmak jest długi, otulający i lekko słodkawy.

Liu Bao „San He 20057” dobrze rozgrzewa, odświeża percepcję i pomaga utrzymać spokojne skupienie. To hei cha o harmonijnym, codziennym charakterze, która doskonale sprawdza się zarówno rano, jak i podczas spokojniejszych wieczornych sesji herbacianych.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5 g na 500 ml, 3–5 min, 95–100°C.
• Gongfu cha: 6–8 g na 100–150 ml, 10–15 sek, 7–9 zalań.

Przed pierwszym parzeniem warto przepłukać liście gorącą wodą. Hei cha najlepiej rozwija swój charakter przy użyciu wrzątku oraz glinianego czajnika lub gaiwana. Kolejne parzenia odsłaniają coraz więcej słodyczy, miękkości i drzewnych niuansów.

Herbatę należy przechowywać w przewiewnym miejscu, z dala od intensywnych zapachów oraz wilgoci. Liu Bao dobrze dojrzewa z czasem, stopniowo rozwijając głębszy i bardziej harmonijny profil smakowy.

Jeżeli chcesz kupić Liu Bao hei cha w Warszawie lub szukasz miejsca oferującego autentyczne chińskie herbaty premium, odwiedź sklep z chińską herbatą w Polsce TEA EYE. Sprawdź również kategorię hei cha i ciemnych herbat oraz lao cha i herbat dojrzewających. Więcej o herbacie Liu Bao przeczytasz na Wikipedii.