Opis

Alishan Nai Xiang (naturalny Milk Oolong) – wysokogórski oolong z Tajwanu

Alishan Nai Xiang to wyjątkowy oolong pochodzący z wysokogórskiego regionu Ali Shan na Tajwanie, jednego z najbardziej cenionych obszarów uprawy herbaty oolong. Herbata produkowana jest z odmiany Jin Xuan, znanej z naturalnie kremowego charakteru. Określenie „nai xiang”, czyli mleczny aromat, odnosi się wyłącznie do naturalnych cech liścia oraz tradycyjnej, ręcznej obróbki – bez użycia sztucznych aromatów.

Smak i aromat – Nai Xiang

Aromat Alishan Nai Xiang jest subtelny i elegancki. Nie dominuje intensywnością, jak w aromatyzowanych wersjach, lecz stopniowo się rozwija. W filiżance pojawiają się delikatne nuty mleka, śmietanki i karmelu, które harmonijnie łączą się z naturalnymi tonami kwiatów i owoców.

Napar jest jasny, kremowy i świeży. W smaku można odnaleźć owocowo-kwiatowy profil z lekkimi akcentami czerwonego wina, wiśni oraz przyjemną, gładką teksturą. Herbata działa łagodnie, sprzyja skupieniu i relaksowi, doskonale sprawdzając się zarówno rano, jak i w ciągu dnia.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5 g na 500ml, 40–60 sek., 90–95°C.
• Gongfu cha: 5-7 g na 100–150 ml, krótkie parzenia, 6-7 zalań.

Liście można parzyć wielokrotnie, stopniowo wydłużając czas parzenia. Przechowuj herbatę w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i obcych zapachów, aby zachować jej delikatny aromat.

Jeśli chcesz kupić Alishan Nai Xiang w Warszawie, TEA EYE to sklep chińskiej herbaty w Polsce oferujący starannie wyselekcjonowane oolongi. W naszej ofercie znajdziesz także inne jasne oolongi oraz herbaty GABA. Więcej o herbacie oolong przeczytasz na Wikipedii.