Long Jing (Mei Jia Wu, wiosna 2025)

Ta herbata Long Jing („Studnia Smoka”) została wyhodowana i zebrana w malowniczej wiosce Mei Jia Wu — jednym z głównych historycznych źródeł prawdziwej herbaty z Zachodniego Jeziora (Xihu).
Herbata pochodzi z wiosennego zbioru Ming Qian 2025 roku, zebrana przed Świętem Qingming (4 kwietnia), co gwarantuje delikatność surowca i wysoką jakość.

Zbiór składa się z jednej pączki i dwóch młodych liści, dzięki czemu smak staje się nieco bardziej intensywny, orzechowe nuty są wyraźniejsze, a posmak jest łagodniejszy i głębszy. Taki Long Jing idealnie pasuje do tych, którzy szukają harmonii między lekkością wczesnego zbioru a pełnym, rozgrzewającym smakiem.

W smaku: pieczone orzechy, świeży sezam, ciepła kremowość.
W aromacie: smażenie na woku, wiosenne kwiaty i subtelna słodycz nasion.
Kolor naparu: przezroczysty, żółto-zielony, z żywą energią wiosny.
Nawet przy długim parzeniu herbata pozostaje delikatna i nie staje się gorzka.

Zalecane parzenie: parzyć w porcelanie lub szkle przy temperaturze 75–80°C — i cieszyć się prawdziwym oddechem wiosny.

Zobacz inne zielone herbaty
Więcej o herbacie Long Jing na Wikipedii