Opis

Shu Pu-Erh Haiwan „Fen Dou” 100 g – dojrzały pu-erh o głębokim charakterze

Shu Pu-Erh Fen Dou to starannie skomponowany shu pu-erh z regionu Menghai, przygotowany przez renomowaną fabrykę Haiwan. Do produkcji wykorzystano wyselekcjonowany surowiec dojrzewający od 3 do 5 lat, co pozwoliło uzyskać herbatę zrównoważoną, pełną i harmonijną. Tradycyjne metody fermentacji połączone z nowoczesnym podejściem mistrzów Haiwan nadają temu pu-erhowi wyrazisty, a jednocześnie elegancki charakter.

Smak i aromat Shu Pu-Erh

Napar ma gęstą, ciemnoczerwoną barwę z bursztynowymi refleksami. Aromat jest wielowymiarowy: dominują nuty drewna i orzechów, pojawia się ciemna czekolada, delikatna słodycz suszonych owoców oraz lekki karmelowy akcent. W smaku herbata jest aksamitna, ciepła i nasycona, z wyraźnymi nutami daktyli, miodu i karmelu, uzupełnionymi lekką, kontrolowaną goryczką, która nadaje strukturę i głębię. Posmak jest długi, zaokrąglony i przyjemnie słodko-drzewny.

Działanie Fen Dou jest wyraźne, ale bardzo łagodne i stabilne. Herbata delikatnie tonizuje organizm, poprawia koncentrację i pomaga uporządkować myśli bez uczucia nadmiernego pobudzenia. Dobrze rozgrzewa, redukuje napięcie i sprzyja spokojnemu skupieniu, dzięki czemu świetnie sprawdza się zarówno podczas pracy, jak i w trakcie medytacyjnych przerw.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5 g na 500 ml wody, 3–5 minut, 95–98°C.
• Gongfu cha: 7-9 g na 100–150 ml, 10–15 sekund, 6–7 zalań.

Herbatę najlepiej przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu, z dala od intensywnych zapachów. Fen Dou posiada potencjał dalszego dojrzewania i wraz z upływem czasu może zyskiwać jeszcze większą gładkość, głębię oraz harmonię smaku.

Jeśli chcesz kupić Shu Pu-Erh w Warszawie, Shu Pu-Erh Fen Dou dostępny jest w sklepie z chińską herbatą w Polsce – TEA EYE. Zobacz także inne shu pu-erhy oraz akcesoria do herbaty. Więcej o historii i technologii produkcji pu-erhów przeczytasz na Wikipedii.