Opis

Shu Pu-Erh Lao Tong Zhi „9978” 100 g – klasyczna receptura w młodym wydaniu

Shu Pu-Erh Lao Tong Zhi „9978” to jedna z najbardziej znanych i cenionych receptur shu pu-erhu, produkowana przez markę Lao Tong Zhi należącą do fabryki Haiwan. Receptura ta obecna jest na rynku od 1999 roku i uznawana jest za jeden z filarów stylu młodego, wyrazistego shu pu-erhu.

Prezentowany wypust pochodzi z 2023 roku i ukazał się w odświeżonej szacie graficznej. Pod nowym opakowaniem kryje się jednak to, co w tej recepturze najważniejsze – wysokiej jakości surowiec oraz dopracowana, charakterystyczna obróbka, dzięki której herbata zachowuje intensywność i świeżość.

Smak i aromat Shu Pu-Erh

Suchy liść oferuje czysty, wyrazisty aromat z nutami wilgotnego drewna, orzechów oraz delikatnej wilgoci leśnej. Sprasowany bing cha jest zwarty, ale łatwy do porcjowania przy pomocy noża lub szydła do pu-erhu, a przełom ukazuje jednorodne, czyste liście bez pyłu i zanieczyszczeń.

W naparze „9978” pokazuje swój flagowy charakter – smak jest intensywny, soczysty i gęsty. Dominują nuty drzewne i orzechowe, uzupełnione akcentami przypraw, słodkich daktyli, kory drzewnej oraz leśnego mchu. Aromat jest ciepły, lepki i wyraźnie słodki, a struktura naparu gładka i pełna.

Działanie herbaty jest wyraźnie energetyzujące. Shu pu-erh szybko rozgrzewa, odświeża percepcję i dodaje sił, jednocześnie zachowując równowagę i klarowność umysłu. To doskonały wybór jako poranny pu-erh lub herbata na aktywny dzień.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5-6 g na 500 ml, 3–5 min, 95–98°C.
• Gongfu cha: 7-9 g na 100–150 ml, 10–15 sek, 6–8 zalań.

Młody shu pu-erh najlepiej przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu. Herbata nadaje się do picia od razu, ale posiada również dobry potencjał dojrzewania w perspektywie kolejnych kilku lat.

Jeśli chcesz kupić Shu Pu-Erh Lao Tong Zhi 9978 w Warszawie, znajdziesz go w ofercie TEA EYE – sklepu z chińską herbatą w Polsce. Herbata dostępna jest w kategorii shu pu-erh oraz wśród klasycznych pu-erhów. Więcej informacji o herbacie pu-erh znajdziesz na Wikipedii. Produkt dostępny jest do zamówienia online.