Opis

Shu Pu-erh Menghai Da Yi V93 – klasyczny przepis Dayi w formie to cha 100 g

Shu Pu-erh Menghai Da Yi V93 to jedna z najbardziej znanych receptur shu pu-erh.
Została opracowana w 2005 roku przez fabrykę Menghai Tea Factory, która należy do największych i najbardziej cenionych producentów herbaty w prowincji Yunnan.
Herbata jest sprasowana w formie małego gniazda (to cha) o wadze 100 g.
V93 szybko zdobyła popularność i do dziś uznawana jest za wzorzec dobrze zbalansowanego shu pu-erh średniego dojrzewania.

To wybór, który docenią zarówno początkujący, jak i doświadczeni miłośnicy herbaty.
Pu-erh tego typu wyróżnia się łagodnym smakiem i przyjemnym działaniem.
Dzięki niewielkiej formie łatwo go przechowywać i porcjować.
Jeżeli chcesz kupić herbatę pu-erh w Polsce, w Warszawie, V93 będzie świetnym punktem startowym do poznania świata shu pu-erh.

Smak i charakter Shu Pu-Erh V93

Receptura V93 powstała z myślą o herbacie codziennej, ale wyjątkowej w charakterze.
Napar jest łagodny, aksamitny i dobrze zbalansowany.
Nie ma w nim cierpkości ani nadmiernej goryczki.
W smaku pojawiają się nuty daktyli, orzechów włoskich i drewna.
Długi posmak wnosi uczucie ciepła i delikatnej słodyczy, które zostają na podniebieniu jeszcze długo po wypiciu.

Aromat suchych liści jest przyjemnie głęboki.
Można w nim odnaleźć lekko ziemiste akcenty połączone z zapachem suszonych owoców.
Podczas degustacji herbata stopniowo odsłania kolejne warstwy smaku.
Dlatego V93 świetnie nadaje się do parzenia metodą gong fu cha, gdzie krótkie napary pozwalają śledzić jej rozwój.

Historia i tradycja

Fabryka Menghai Tea Factory to legenda w świecie pu-erh.
Działa od połowy XX wieku i od lat wyznacza standardy jakości w Yunnanie.
Receptura V93 powstała w czasach, gdy fabryka rozwijała swoją linię klasycznych shu pu-erh.
Od tego momentu herbata stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów Dayi.
Dzięki temu dzisiaj uchodzi za wzór herbaty codziennej, ale wciąż zachowującej prestiż marki.

Menghai to region słynący z upraw starych drzew herbacianych.
Warunki klimatyczne, górskie powietrze i tradycja produkcji sprawiają, że właśnie tutaj powstają jedne z najlepszych pu-erh na świecie.
Kupując V93, wybierasz herbatę, która ma swoje miejsce w historii i kulturze chińskiej herbaty.

Jak parzyć Shu Pu-Erh V93?

Najlepsze efekty daje metoda gong fu cha.
Na 150 ml wody należy użyć około 5 g liści.
Temperatura powinna wynosić 95–100°C.
Pierwsze parzenie trwa 10–15 sekund, kolejne można stopniowo wydłużać.
W ten sposób uzyskasz nawet kilkanaście naparów o różnej intensywności.

Możesz też zaparzyć V93 w czajniczku lub gaiwanie w prostszy sposób, zalewając herbatę na 2–3 minuty.
Shu pu-erh tego typu dobrze sprawdza się również w termosie, gdzie napar pozostaje ciepły przez długi czas.
To uniwersalna herbata, która łączy tradycję i codzienną wygodę.

Kup Shu Pu-erh V93 w sklepie chińskiej herbaty w Warszawie lub z wygodną dostawą na terenie całej Polski.