Opis

Shu Pu-Erh Yun Fa „Bingdao Gongting” 2012 – budżetowy pu-erh na każdy dzień

Shu Pu-Erh Yun Fa „Bingdao Gongting” został wyprodukowany w 2012 roku przez fabrykę Yun Fa w prowincji Yunnan. Surowiec pochodzi z regionu Bingdao w Lincang – miejsca znanego z wysokiej jakości liści herbacianych i wyjątkowych warunków klimatycznych. Dzięki temu herbata łączy codzienną przystępność z charakterystycznym profilem smakowym pu-erhów z tego obszaru.

To propozycja stworzona dla osób, które poszukują niedrogiej, ale solidnej herbaty na każdy dzień. Nie wymaga specjalnej okazji, aby cieszyć się jej smakiem – wystarczy kilka minut parzenia, by uzyskać napar o głębokim kolorze i bogatym aromacie. Idealna do pracy, nauki czy popołudniowego odpoczynku.

Smak i aromat Shu Pu-Erh

Napar ma intensywną, ciemną barwę i gęstą konsystencję. W smaku dominują nuty drewna i orzechów, którym towarzyszy lekka, szlachetna goryczka. Subtelne śmietankowe akcenty nadają całości gładkości, a przyjemny, słodki posmak utrzymuje się długo po wypiciu. To herbata pijalna, dobrze zbalansowana i bez ciężkości, często kojarzonej z niektórymi tańszymi pu-erhami.

Działanie tego shu pu-erh jest wyraźnie pobudzające – filiżanka dodaje energii i ułatwia koncentrację, pozostawiając jednocześnie uczucie wewnętrznego spokoju. Dlatego świetnie sprawdza się zarówno w pracy, jak i podczas dłuższych spotkań przy herbacie.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 5 g na 500 ml, 3–5 minut, temperatura 95–98°C.
• Gongfu cha: 5 g na 100–150 ml, 10–15 sekund, 6–7 zalań.

Herbatę najlepiej przechowywać w suchym, przewiewnym miejscu, bez dostępu intensywnych zapachów. Shu pu-erh dojrzewa z czasem – smak staje się łagodniejszy, a aromat głębszy, dlatego warto zostawić część na dalsze lata.

Możesz kupić pu-erh w Warszawie w naszym sklepie herbaty chińskiej w Polsce. Sprawdź także inne shu pu-erh i ciemne oolongi. Więcej o pu-erh przeczytasz na Wikipedii.