Набор китайского чая «Energy Set» 110 г

Описание

Набор китайского чая «Energy», 110 г — чай для энергии и концентрации

Набор китайского чая «Energy» создан для людей, которые ищут естественную бодрость, лучшую концентрацию и ясность ума. В набор входят чаи, которые на протяжении многих поколений ценятся за своё тонизирующее воздействие и яркий характер.

Внутри вы найдёте два разных стиля шу пуэра, молодой шэн пуэр, классический китайский красный чай и высококачественный зелёный чай. Каждый из них бодрит по-своему. Шу пуэр дарит глубокую и стабильную энергию, зелёный чай освежает и проясняет ум, а молодой шэн пуэр добавляет жизненной силы и помогает сохранять внимательность.

Этот набор китайского чая отлично подойдёт для людей, занимающихся умственным трудом, студентов, творческих людей и всех, кто хочет заменить очередную чашку кофе чем-то более многогранным, ароматным и приятным для питья.

Что входит в набор китайского чая «Energy»?

1. Шу пуэр — Хайвань 7578, 2023 (25 г)

Хайвань 7578 — это классический шу пуэр с тёмным, насыщенным настоем и спокойным характером. Этот чай хорошо показывает, что такое шу пуэр: глубокий, зрелый, мягкий и очень комфортный для ежедневного чаепития.

Его воздействие можно описать как стабильное и уравновешенное. Он не даёт резкого прилива энергии, но помогает войти в рабочий ритм, улучшает концентрацию и приятно согревает. Это хороший выбор, когда нужна энергия без нервозности.

В аромате доминируют ноты древесины, какао, влажной земли и жареных орехов. Вкус насыщенный, глубокий, с лёгкой сладостью и гармоничным характером, с мягким землисто-ореховым послевкусием.

2. Shu Pu-Erh – Bulang Gongting (25 g)

To dojrzały pu-erh o gęstym, aksamitnym i wyraźnie ciemnym profilu. W smaku dominują gorzka czekolada, kakao, orzechy włoskie i drewno, przechodzące w karmelową słodycz oraz suszone owoce. Napar jest miękki, praktycznie pozbawiony cierpkości, z delikatną szlachetną goryczką kakao. Z kolejnymi parzeniami staje się słodszy i bardziej zaokrąglony. Działa łagodnie pobudzająco, sprzyja koncentracji i pomaga utrzymać skupienie oraz produktywny rytm w ciągu dnia.

3. Дянь Хун Цзинь Хао (20 г)

Дянь Хун Цзинь Хао — это классический китайский красный чай из провинции Юньнань. Он производится из большого количества молодых золотистых почек, благодаря чему настой получается мягким, сладковатым и очень приятным для ежедневного чаепития.

Действует мягче, чем зелёный чай, но всё же заметно помогает поддерживать энергию и концентрацию. Дарит ощущение тепла, улучшает настроение и хорошо подходит в тех случаях, когда требуется спокойная и продолжительная бодрость.

В аромате можно уловить ноты мёда, карамели, свежеиспечённого хлеба и сухофруктов. Вкус естественно сладкий, мягкий и почти лишён терпкости, с приятным медово-хлебным завершением.

4. Ye Sheng Sichuan (20 g)

Е Шэн Сычуань to dziko rosnąca zielona herbata z prowincji Syczuan, przygotowana z młodych, wiosennych liści w niewielkim gospodarstwie herbacianym. Zachwyca świeżym aromatem zieleni, kwiatów i orzechów oraz soczystym, naturalnie słodkim smakiem. Dzięki starannej obróbce w tradycyjnym kotle napar pozostaje wyjątkowo czysty, harmonijny i pełen energii. To doskonała zielona herbata na każdy dzień – zarówno do klasycznego parzenia, jak i gongfu cha.

5. Sheng Pu-Erh – Long Dan (20 g)

Шен Пуэры Shu Dai Zi „Long Dan” 2023 to wyjątkowy młody pu-erh sprasowany w efektowną formę Smoczego Jaja o wadze 666 g. Powstał z liści starych drzew rosnących niemal dziko na pograniczu Chin i Laosu, dzięki czemu zachwyca wyrazistym leśnym charakterem. Napar łączy nuty kwiatów, miodu i świeżej roślinności z przyjemną, szybko ustępującą słodyczy goryczką. To herbata dla miłośników intensywnych shengów, która już dziś oferuje bogaty smak, a z czasem będzie rozwijać jeszcze większą głębię.

Как заваривать набор китайского чая «Energy»?

Chińska herbata najlepiej rozwija smak i aromat podczas parzenia tradycyjną metodą Гунфу Ча, czyli serią krótkich parzeń wykonywanych w gaiwanie lub niewielkim czajniczku. Szczegółową instrukcję parzenia metodą gongfu cha znajdziesz tutaj. 👈

Однако не всегда у нас есть время, подходящая посуда или условия для традиционного заваривания. На работе, в университете, в путешествии или просто в течение насыщенного дня отлично подходит и классический способ заваривания настаиванием. Китайский чай также прекрасно раскрывается при таком способе заваривания и может показать немного другую сторону своего вкуса.

Шу пуэры, входящие в этот набор, отлично подходят для заваривания в термосе. Достаточно использовать около 1 г чая на 100 мл воды и оставить настой минимум на 30 минут. Чем дольше чай находится в термосе, тем более насыщенным, плотным и ароматным становится напиток. Это один из самых простых способов приготовить сытный и бодрящий чай на весь день.

Дянь Хун Цзинь Хао, Синьян Маоцзянь и Шэн пуэр Хэкай лучше всего заваривать классическим способом в кружке, заварочнике или стеклянном чайнике. Для этих чаёв мы рекомендуем использовать около 1 г чая на 100 мл воды. Время настаивания можно подбирать по своему вкусу, однако обычно хорошо подходит от 2 до 4 минут.

Если вы хотите получить более мягкий настой, используйте немного меньше чайного листа или сократите время заваривания. Если же вам нравится более насыщенный вкус и высокая интенсивность, увеличьте количество чая или оставьте листья в воде на более длительное время.

Для тех, кто хочет начать знакомство с китайским чаем, важно помнить одно простое правило — совсем не обязательно сразу иметь гайвань или специализированные чайные аксессуары. Набор китайских чаёв «Energy» можно успешно заваривать как методом гунфу ча, так и обычным настаиванием в кружке, заварочнике или термосе.