Описание

Бай Хао Инь Чжень Бин Ча 2015 – выдержанный белый чай Серебряные Иглы

Бай Хао Инь Чжень Бин Ча 2015 – настоящий клад для любителей выдержанных белых чаёв. Происходит из провинции Фуцзянь и изготовлен исключительно из нераскрывшихся чайных почек, покрытых серебристым пушком. Собран весной 2015 года, спрессован в форму бин ча, что облегчает хранение и сохраняет свежесть. Благодаря 10-летнему выдерживанию чай приобрёл сложный аромат и нежный, гармоничный вкус, который сохраняет свежесть и естественную сладость.

Бай Хао Инь Чжень Бин Ча 2015 – вкус и аромат после 10 лет выдержки

Настой характеризуется светлым, слегка янтарным цветом. Во вкусе преобладают ноты мёда, сушёных фруктов, сладких трав и нежного дерева. Послевкусие длинное и успокаивающее, с тонким оттенком специй. Аромат сдержанный, но в то же время сложный – ощущаются сушёные цветы, пыльца и луговой мёд. Бин ча сохраняет структуру почек и позволяет многократное заваривание, раскрывая новые слои вкуса.

Методы заваривания

Европейский – 80–85 °C
Пропорции: 12 г / 1 л
Время: 2–3 мин
Можно заваривать 2–3 раза, каждый раз увеличивая время на 1–2 минуты.

Гунфу ча – 80–85 °C
Пропорции: 6–8 г / 150–200 мл
Время: 20–30 с
Каждое следующее заваривание увеличивать на 10 секунд.

Почему стоит выбрать?

Это белый чай высочайшего качества, изготовленный из 100% почек. Прессованная форма блина облегчает хранение, а 10-летнее выдерживание придаёт ему исключительный, благородный вкус. Настой расслабляет и гармонизирует, одновременно слегка бодрит. Отлично подходит для сеансов Гунфу Ча или классического заваривания в чашке. В TEA EYE ты также найдёшь другие выдержанные чаи и классические белые чаи, а также шу пуэра и габой.

Если ты ищешь высококачественный китайский чай в Варшаве и Польше, Бай Хао Инь Чжень Бин Ча 2015 будет практичным и ароматным выбором. Смотреть все белые чаи В TEA EYE – ты найдёшь чаи, подобранные под разные сорта и стили заваривания.