Shou Mei (Organic) 200 g

Описание

Shou Mei Organic 200 g – ekologiczna biała herbata z Yunnanu

Shou Mei (Organic) 200 g to chińska biała herbata prasowana w placek, pochodząca z regionu Cangyuan w prowincji Yunnan. Surowiec pozyskiwany jest z krzewów herbacianych uprawianych na wysokości ponad 1600 metrów n.p.m., zgodnie z zasadami certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.

Shou Mei wyróżnia się wykorzystaniem bardziej dojrzałych liści, które nadają jej charakterystyczny, nieco pełniejszy profil smakowy. W porównaniu z delikatnymi białymi herbatami opartymi głównie na młodych pąkach oferuje bardziej zaokrąglony, wyrazisty napar, zachowując przy tym naturalną łagodność białej herbaty.

To propozycja dla osób, które cenią białe herbaty o subtelnej słodyczy, przyjemnym aromacie i nieco bardziej rozwiniętym charakterze.

Ekologiczna Shou Mei z regionu Cangyuan

Herbata pochodzi z górzystego regionu Cangyuan w prowincji Yunnan, gdzie krzewy herbaciane rosną na wysokości przekraczającej 1600 metrów nad poziomem morza.

Surowiec pozyskiwany jest z certyfikowanych upraw ekologicznych, prowadzonych zgodnie z określonymi zasadami produkcji i kontroli.

Shou Mei Organic 200 g zachowuje naturalny charakter białej herbaty, w której istotną rolę odgrywają zarówno jakość liści, jak i delikatny sposób ich przetwarzania.

Wygląd suszu i prasowany placek 200 g

Herbata została sprasowana w okrągły placek o wadze 200 г. W jego strukturze wyraźnie widoczne są większe, dojrzałe liście w różnych odcieniach brązu, miedzi, złota i przygaszonej zieleni, a także pojedyncze jaśniejsze pąki.

Prasowanie pozwala przechowywać większą ilość herbaty w zwartej formie. Do przygotowania naparu wystarczy oddzielić odpowiednią porcję liści, najlepiej przy pomocy noża lub szpikulca do herbat prasowanych.

Liście warto rozdzielać ostrożnie, starając się nie kruszyć ich nadmiernie. Dzięki temu łatwiej zachować ich strukturę i uzyskać bardziej równomierne parzenie.

Smak i aromat Shou Mei Organic 200 g

Shou Mei Organic 200 g wyróżnia się łagodnym, harmonijnym smakiem, w którym delikatność białej herbaty łączy się z nieco bardziej dojrzałym, pełniejszym charakterem.

W aromacie pojawiają się subtelne nuty kwiatowe, uzupełnione naturalną, miodową słodyczą i delikatnymi owocowymi akcentami.

W smaku wyczuwalne są nuty słodkiego miodu i dojrzałej brzoskwini, które nadają naparowi przyjemną miękkość. Kwiatowe niuanse pozostają lekkie i nienachalne, tworząc spokojny, dobrze zrównoważony profil.

Herbata nie jest przesadnie intensywna, ale oferuje więcej głębi niż bardzo lekkie, młode białe herbaty. Jej naturalna słodycz i łagodny charakter sprawiają, że dobrze nadaje się do codziennego picia.

• Аромат: delikatnie kwiatowy, miodowy, subtelnie owocowy.
• Вкус: miękki, łagodny, harmonijny, z nutami miodu i brzoskwini.
• Słodycz: naturalna, przyjemnie miodowa.
• Charakter: lekko dojrzały, zaokrąglony, nieco pełniejszy niż w przypadku delikatnych białych herbat pąkowych.

Biała herbata do codziennych degustacji

Shou Mei jest dobrym wyborem dla osób, które poszukują białej herbaty o łagodnym, ale nie całkiem lekkim profilu smakowym.

Jej delikatna słodycz, kwiatowy aromat i subtelne nuty owocowe dobrze sprawdzają się podczas spokojnych, codziennych degustacji.

Herbatę można przygotowywać zarówno metodą Гун Фу Ча, wykorzystując krótkie, wielokrotne parzenia, jak i metodą klasyczną, w większym czajniku.

Jak parzyć Shou Mei Organic 200 g?

Gong Fu Cha – parzenie krótkimi zalaniami:

• Количество чая: 5–7 g na 100–150 ml wody.
• Температура воды: 90–95°C.
• Pierwsze parzenie: 10–15 sekund.
• Kolejne parzenia: stopniowo wydłużaj czas.

Przed parzeniem ostrożnie oddziel porcję liści od sprasowanego placka. Przy kolejnych zalaniach liście stopniowo się rozwiną, uwalniając swój aromat i smak.

Классическое заваривание:

• Количество чая: 10–12 g na 1 litr wody.
• Температура воды: 90–95°C.
• Время заваривания: 3–4 minuty.

Parametry można dostosować do własnych preferencji. Krótsze parzenie pozwoli uzyskać delikatniejszy napar, natomiast dłuższe podkreśli jego pełniejszy, miodowo-owocowy charakter.

Shou Mei Organic 200 g – łagodna biała herbata o pełniejszym charakterze

Shou Mei Organic 200 g łączy naturalną delikatność białej herbaty z bardziej zaokrąglonym, dojrzałym profilem smakowym. Subtelne nuty kwiatów, miodu i brzoskwini tworzą harmonijną kompozycję, która dobrze sprawdza się podczas codziennych herbacianych chwil.

Ekologiczne pochodzenie, wysokogórskie uprawy w Yunnanie i praktyczna forma prasowanego placka czynią ją interesującą propozycją zarówno dla miłośników białych herbat, jak i osób, które dopiero poznają ich różnorodność.