Описание

Shu Pu-Erh Da Yi „7262” 2006 (357 g) – klasyczny dojrzały pu-erh z receptury Menghai

Shu Pu-Erh Da Yi „7262” to jedna z najbardziej rozpoznawalnych numerowanych receptur słynnej fabryki Menghai (Da Yi). Receptura została opracowana w 1996 roku i od lat uchodzi za wzór dobrze zbalansowanego, eleganckiego shu pu-erhu. Prezentowany wypiek powstał z wysokiej jakości surowca w 2006 roku, a następnie dojrzewał w warunkach suchego magazynowania, dzięki czemu zachował czysty profil i rozwinął charakterystyczny aromat „chen xiang”. Sprasowany w klasyczny bing cha o wadze 357 g, wyróżnia się umiarkowanie zwartą kompresją, dzięki czemu łatwo rozdziela się na warstwy podczas przygotowywania naparu.

Вкус и аромат Шу Пуэра

Napar jest głęboki, klarowny i niezwykle harmonijny. Dominują nuty starego drewna, prażonych orzechów oraz żywicznych akcentów, które płynnie przechodzą w delikatne tony daktyli, ciemnej czekolady i balsamicznych przypraw. Charakterystyczny aromat dojrzałego shu pu-erhu jest subtelny, czysty i elegancki, bez ziemistych czy ostrych akcentów.

Smak pozostaje aksamitny, pełny i jedwabisty. Naturalna słodycz rozwija się stopniowo z każdym kolejnym parzeniem, a długi, ciepły finisz pozostawia przyjemne nuty drewna i orzechów. To herbata o wyjątkowej pijalności, która z łatwością wytrzymuje wiele zalań.

Shu Pu-Erh Da Yi 7262 działa delikatnie rozgrzewająco i sprzyja wyciszeniu. Pomaga zebrać myśli, poprawia koncentrację i wprowadza spokojny, kontemplacyjny nastrój. Doskonale sprawdza się podczas spokojnych poranków, pracy wymagającej skupienia lub wieczornego odpoczynku.

Как заваривать и хранить

• Классическое заваривание: 5 g na 500 ml wody o temperaturze 95–100°C. Czas parzenia: 3–5 minut.
• Gongfu Cha: 8–10 g na 100–150 ml. Pierwsze parzenia 10–15 sekund, następnie wydłużać każde kolejne o około 10–15 sekund. Herbata wytrzymuje 8–10 zalań.

Najlepiej przechowywać w suchym, przewiewnym miejscu, z dala od intensywnych zapachów oraz światła słonecznego. Dzięki odpowiednim warunkom przechowywania shu pu-erh może przez wiele lat zachowywać swoją jakość i stopniowo rozwijać jeszcze większą głębię aromatu.

Jeżeli chcesz kupić Shu Pu-Erh Da Yi 7262 2006 w Warszawie lub zamówić go z dostawą w całej Polsce, odwiedź sklep z chińską herbatą TEA EYE. Zobacz również naszą ofertę Шу Пуэры и китайских чаёв. Więcej informacji o herbacie Pu-erh znajdziesz również na stronie Wikipedia – Pu-erh.