Тёмные улуны с Тайваня — это чаи с глубоким, многогранным характером, созданные с большой точностью и вниманием к деталям. Они происходят из горных регионов Тайваня, где чистый воздух, влажный климат и многолетний опыт чайных мастеров играют ключевую роль в качестве чайного листа.

Тайваньские тёмные улуны отличаются средним или высоким уровнем ферментации и тщательной обжаркой, которая придаёт настою полноту и выразительность. Во вкусе проявляются ноты запечённых фруктов, мёда, карамели, орехов, дерева, а иногда и деликатные акценты какао или специй. Несмотря на интенсивность, они остаются гармоничными, мягкими и элегантно сбалансированными.