Opis

Набір Китайських Чаїв Start Pack, 120 г — 8 стилів китайського чаю

Набір Китайських Чаїв – Start Pack створений для тих, хто хоче розпочати своє знайомство з китайським чаєм і відкрити для себе найважливіші категорії чаїв, що виробляються в Китаї. В одній коробці зібрано вісім різних стилів китайського чаю, завдяки чому можна познайомитися з різноманіттям смаків, ароматів і методів виробництва, які протягом століть розвивалися в різних регіонах Піднебесної.

До складу набору входять два види пуеру, світлий і темний улун, червоний, зелений та білий чай, а також ГАБА улун. Хоча це лише невелика частина величезного світу китайського чаю, такий набір китайських чаїв дозволяє познайомитися з найважливішими стилями та зрозуміти основні відмінності між окремими категоріями.

Кількість кожного чаю підібрана приблизно на дві повноцінні заварки методом гун фу ча. Більшість чаїв витримують у середньому 5–6 проливів, тому весь набір дозволяє провести близько 16 чайних сесій або приготувати навіть 16 літрів настою.

Що входить до набору китайських чаїв «Start Pack»?

У наборі міститься вісім різних стилів китайського чаю. Кожен чай представляє окрему категорію, регіон і спосіб виробництва, завдяки чому дозволяє познайомитися з найважливішими напрямами китайської чайної культури.

1. Шу Пуер — Ліньцан Чан Є 2022 (16 г)

Шу пуер — одна з найвідоміших категорій китайського чаю. Його виробляють у провінції Юньнань, а відрізняється він темним настоєм і м’яким характером. Для багатьох людей саме з нього починається знайомство зі світом китайського чаю.

Цей чай добре підходить для ранку та першої половини дня. Він приємно зігріває, допомагає зосередитися та м’яко наповнює енергією без надмірного збудження.

У смаку можна відчути нотки деревини, горіхів і вологого лісу. Настій густий, насичений і має природну солодкість у післясмаку.

2. Шен Пуер — Менхай Чунь 2024 (15 г)

Шен пуер — це традиційний різновид чаю пуер. На відміну від шу пуеру, він більш свіжий, живий і легкий. Дозволяє познайомитися з іншою стороною світу чаїв пуер.

Найкраще підходить для ранку або першої половини дня. Допомагає зібрати думки, покращує концентрацію та дарує відчуття спокійної енергії.

В ароматі відчуваються фруктові та цитрусові нотки. Смак свіжий, з легкою фруктовістю, делікатною гірчинкою та солодким завершенням.

3. Світлий улун — Те Гуань Інь (15 г)

Світлий улун, який належить до найвідоміших китайських чаїв. Часто стає першим вибором для тих, хто лише починає знайомство з улунами.

Цей чай допомагає розслабитися, покращує настрій і чудово підходить як для першої половини дня, так і для вечора.

В ароматі домінують квіти, орхідеї та солодкі фрукти. Настій легкий, свіжий і дуже ароматний.

4. Темний улун — Да Хун Пао (15 г)

Знаменитий улун із гір Уїшань, який представляє більш традиційний і насичений стиль китайського чаю.

Добре підходить для першої половини дня та спокійних вечорів. Зігріває, допомагає заспокоїтися та сприяє довгим розмовам за чаєм.

У смаку відчуваються нотки обсмаженої деревини, какао, спецій і сухофруктів.

5. Червоний чай — Дянь Хун Цзінь Хао (15 г)

Класичний китайський червоний чай, виготовлений із молодих чайних бруньок.

Чудовий вибір для ранку або роботи. М’яко бадьорить, покращує концентрацію та не перевантажує організм.

В ароматі можна відчути нотки меду, сухофруктів і солодких спецій. Настій м’який, з легкою солодкістю та дуже приємний для щоденного чаювання.

6. Зелений чай — Бай Мао Хоу (15 г)

Традиційний китайський зелений чай із провінції Фуцзянь. Добре демонструє характер зелених чаїв без надмірної гіркоти.

Найкраще підходить для ранку та першої половини дня. Освіжає, м’яко бадьорить і допомагає зберігати концентрацію.

Смак свіжий, рослинний і з легкою природною солодкістю. В ароматі відчуваються легкі квіткові нотки.

7. Білий чай — Шоу Мей (15 г)

Шоу Мей належить до найпопулярніших білих чаїв Китаю. Його виготовляють із більш зрілих листків і бруньок, завдяки чому він має більш насичений смак, ніж багато інших білих чаїв.

В ароматі можна відчути нотки меду, сухофруктів, трав’янисті відтінки та легкі деревні акценти. Настій м’який, спокійний і чудово підходить для вечірнього відпочинку.

8. ГАБА улун Хуаншань (15 г)

ГАБА улун виробляється методом безкисневої ферментації, що підвищує вміст ГАМК (GABA) у чайному листі.

До набору ми обрали органічний ГАБА улун із гір Хуаншань. У смаку домінують нотки сухофруктів, карамелі, свіжої випічки та солодких фруктів. Настій м’який, зігріваючий і надзвичайно приємний для спокійного вечірнього чаювання.

Як заварювати китайський чай?

Детальну інструкцію із заварювання китайського чаю методом "гун фу ча" ви знайдете тут (натисніть:)👈

Китайський чай найкраще розкриває свій смак під час заварювання методом гунфу ча, тобто серією коротких заварювань. Завдяки цьому чайне листя поступово віддає смак і аромат, а кожен наступний настій може смакувати трохи по-іншому.

Набір Китайських Чаїв — це чудовий спосіб розпочати знайомство з китайським чаєм. Ретельно підібрані чаї дозволяють познайомитися з найважливішими стилями, що виробляються в Китаї, а також навчитися традиційному заварюванню методом гун фу ча, який найкраще розкриває смак і аромат чайного листя.

Якщо ви хочете купити Набір Китайських Чаїв у Варшаві або шукаєте подарунок для людини, яка лише починає знайомство з китайським чаєм, цей набір стане чудовим вибором. Також перегляньте наші шу пуери та світлі улуни. Більше про китайську чайну культуру можна прочитати тут: Tea in China – Wikipedia.