Світлі улуни з провінції Фуцзянь — це класичні китайські чаї, у яких ключову роль відіграють аромат, легкість і точність обробки листя. Фуцзянь є колискою багатьох відомих стилів улунів, а місцевий клімат, гірський рельєф і багатовікова традиція мають величезний вплив на характер цих чаїв.

Світлі улуни з Фуцзяню характеризуються низьким ступенем ферментації та мінімальною або повною відсутністю обсмаження. Настій свіжий, чистий і ароматний, з виразними нотами квітів, зелені, свіжих фруктів, а часто й делікатною природною солодкістю. У порівнянні з тайванськими версіями вони бувають більш мінеральними та сухішими, з елегантним, тривалим фінішем.