Opis

Mu Ye Chun „Xing Chun” 2025 – świeży wiosenny Sheng Pu-Erh z Manfei Shan

Sheng Pu-Erh Mu Ye Chun „Xing Chun” 2025 to jedna z najciekawszych nowości w ofercie młodych shengów z prowincji Yunnan. Herbata została wyprodukowana przez markę Mu Ye Chun – oddział fabryki Mengku Rongshi, znanej z tego, że wykorzystuje wyłącznie starannie selekcjonowany surowiec z naturalnych, górskich ogrodów. Liście zebrano wczesną wiosną 2025 roku w regionie Manfei Shan, na terenie powiatu Yongde (Lincang). To obszar słynący z wyjątkowo aromatycznego, słodkiego i górskiego w charakterze Sheng Pu-Erh. W efekcie powstała herbata świeża, soczysta i niezwykle czysta w smaku.

Smak i aromat Sheng Pu-Erh Mu Ye Chun „Xing Chun”

Profil aromatyczny „Xing Chun” jest intensywnie kwiatowo-miodowy, z wyraźnymi akcentami świeżych ziół i młodej wiosennej roślinności. W aromacie można wyczuć harmonię nektaru kwiatowego, soczystej trawy oraz lekko żywicznych nut typowych dla górskich ogrodów Lincangu. Po zaparzeniu napar ma jasny, świetlisty kolor, przypominający młody miód lub wiosenne światło.

Smak jest pełny, soczysty i słodki, z charakterystyczną dla Mengku lekkością oraz subtelną goryczką górskiego miodu. Ta delikatna goryczka szybko przekształca się w długie, słodkie posmaki, które przyjemnie otulają podniebienie. W kolejnych zalaniach herbata pokazuje swoją świeżość: pojawiają się owoce, nuty roślinne, lekka mineralność oraz czysta, górska energia. Posmak jest długi, słodki i odświeżający.

Działanie „Xing Chun” jest typowe dla młodych shengów wysokiej jakości: pobudza, dodaje energii, rozjaśnia umysł i poprawia koncentrację. Jednocześnie pozostaje łagodna dla żołądka i nie powoduje nadmiernego napięcia. Doskonale sprawdzi się zarówno w porannych, jak i popołudniowych sesjach gongfu cha.

Jak zaparzać i przechowywać

• Parzenie zalewowe: 4–5 g na 400–500 ml, 90–95°C, 2–3 minuty.
• Gongfu cha: 5 g na 100–150 ml, pierwsze zalania 5–10 sekund, stopniowo wydłużać, 7–9 zalań.

Ten Sheng Pu-Erh najlepiej przechowywać w suchym, przewiewnym miejscu, z dala od ostrych zapachów. Młode shengi z Mengku świetnie dojrzewają – z czasem rozwijają słodycz i tracą ostre nuty, dlatego „Xing Chun” z każdym rokiem będzie stawać się pełniejsza i głębsza.

Mu Ye Chun „Xing Chun” 2025 to aromatyczny, świeży Sheng Pu-Erh, który możesz kupić w Polsce z szybką wysyłką w naszym sklepie chińskiej herbaty w Warszawie. Sprawdź też kategorię Sheng Pu-Erh oraz inne herbaty z Yunnanu w dziale zielonej herbaty. Więcej o historii pu-erh przeczytasz na Wikipedii.