Описание

Шен Пуэр Шу Дай Цзы «Сигуй» 2022, 357 г — цветочный шен из легендарного региона Сигуй

Шен Пуэр Шу Дай Цзы «Сигуй» 2022 — это молодой шен пуэр из одного из самых известных чайных регионов провинции Юньнань. Сигуй уже много лет пользуется высокой репутацией среди ценителей пуэров благодаря исключительно элегантному вкусовому профилю, в котором преобладают цветочная свежесть, природная сладость и исключительная чистота настоя. Фабрика Шу Дай Цзы известна своими авторскими проектами и тщательно отобранным сырьём, благодаря чему её чаи точно передают характер места происхождения.

Чаи из региона Сигуй отличаются утончённостью в сочетании с высокой интенсивностью аромата. Именно этот регион считается родиной одних из самых элегантных и чистых молодых шен пуэров. Благодаря высокому качеству сырья чай впечатляет уже сегодня, одновременно обладая отличным потенциалом для дальнейшей выдержки.

Вкус и аромат Шен Пуэра

Уже сухой лист раскрывает насыщенный аромат цветов, мёда и свежих фруктов. После заваривания настой остаётся исключительно чистым и богатым ароматами. На первый план выходят цветочный нектар, природная медовая сладость и сочные ноты тропических фруктов. Все эти оттенки создают гармоничную и очень элегантную композицию.

Чай обладает насыщенной структурой и бархатистой текстурой. Лёгкая свежесть, характерная для молодых шен пуэров, прекрасно уравновешивает выраженную сладость и богатый аромат. Самой характерной особенностью является исключительно долгое цветочное послевкусие, которое сохраняется ещё долго после каждой пиалы и постепенно раскрывает новые оттенки вкуса.

Шен Пуэр Сигуй мягко бодрит, улучшает концентрацию и располагает к спокойной дегустации. Это чай, который отлично подходит как для ежедневного чаепития, так и для продолжительных сессий гунфу ча, где с каждым следующим проливом раскрывает новые грани аромата.

Как заваривать и хранить

• Классическое заваривание: 5 г на 500 мл воды, 90°C, 3–5 минут.
• Гунфу ча: 5–7 г на 100–150 мл, 90°C, первые проливы — 10–15 секунд, 8–10 или более проливов.

Чай лучше всего хранить в сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от света и сильных запахов. Молодой Шен Пуэр из Сигуй отлично подходит для выдержки. С годами его цветочно-фруктовый профиль будет постепенно развивать более глубокие ноты мёда, древесины, сухофруктов и характерную сладость зрелых шен пуэров.

Если вы хотите купить Шен Пуэр Шу Дай Цзы Сигуй 2022 357 г в Варшаве, ознакомьтесь также с нашей коллекцией шен пуэров и китайских чаёв. TEA EYE — магазин китайского чая в Польше, предлагающий тщательно отобранные чаи из лучших регионов Юньнани. Если вы планируете купить пуэр онлайн и цените элегантные цветочные шен пуэры, Сигуй — один из самых достойных выборов. Подробнее о чае Пуэр можно узнать на странице Wikipedia – Pu’er tea.