Opis

Шу пуер Мендай «Цзи Шу Фен Ден» 2020 — інтенсивний пуер 357 г з потенціалом витримки

Шу пуер Мендай «Цзи Шу Фен Ден» 2020 — це високоякісний пуер, що походить з відомої фабрики Мендай, яка славиться виробництвом інтенсивних і добре збалансованих чаїв. Сировина, зібрана у 2020 році, була оброблена за традиційною технологією ферментації, що дозволило отримати виразний і глибокий смаковий профіль.

Чай спресований у класичний млинець вагою 357 г. Складається з великої кількості бруньок і молодого листя з невеликою домішкою стебелець. Структура однорідна, чиста, без пилу, а пресування м’яке — млинець легко розділяється вручну.

Смак і аромат

Аромат сухого листя інтенсивний і багатовимірний — відчуваються ноти камфори, деревини, ягід і темного шоколаду. Після заварювання букет стає глибоким, густим і злегка солодкуватим, з виразними акцентами спецій, деревних смол і вологого моху.

Смак повний, насичений і добре збалансований. Домінують деревні, пряні ноти та відтінки гіркого шоколаду, які переходять у довге, солодке й приємно зігріваюче завершення. Настій має густу, оксамитову текстуру і виразний характер, без різкої шорсткості.

Дія цього чаю виразно тонізуюча. Він дає потужний заряд енергії, зігріває та допомагає увійти в стан зосередженості. Це ідеальний вибір для ранку або насичених днів, коли потрібна стабільна й сильна енергія.

Як заварювати та зберігати шу пуер

• Заварювання настоюванням: 5–6 г на 500 мл, 3–5 хв, 95–100°C.
• Гунфу ча: 8–10 г на 100–150 мл, 10–15 с, 7–8 проливів.

Перед першим заварюванням варто промити листя коротким проливом, щоб «розбудити» аромат і очистити настій. Шу пуер добре витримує високі температури та тривале заварювання, поступово розкриваючи нові шари смаку.

Чай слід зберігати в сухому, добре провітрюваному місці, подалі від інтенсивних запахів. За правильних умов він може дозрівати та розвивати свій смаковий профіль протягом наступних років.

Якщо ти хочеш купити шу пуер Мендай Цзи Шу Фен Ден 2020 у Варшаві, переглянь пропозицію нашого магазину китайського чаю в Польщі. Також ознайомся з категорією шу пуеру та шен пуеру. Більше про чай пуер можна дізнатися тут: Pu-erh tea. У нас ти також можеш купити пуер онлайн і відкривати різні профілі цього унікального чаю.