Zestaw Shu Pu-erhów „4 FACTORIES” 400 g

Opis

Zestaw Shu Pu-erhów „4 FACTORIES” – cztery fabryki, cztery style

Zestaw Shu Pu-erhów „4 FACTORIES” powstał z myślą o poznawaniu Shu Pu-Erh poprzez porównanie herbat pochodzących od czterech różnych producentów. W jednym pudełku zebraliśmy Menghai Da Yi, Xiaguan, Tulin oraz Lao Tong Zhi należące do Haiwan Tea Factory – marki dobrze znane miłośnikom Pu-Erh i reprezentujące różne podejścia do produkcji dojrzałej herbaty z Yunnanu.

Każda herbata znajduje się w oryginalnej prasowanej formie o wadze 100 g. Cały zestaw zawiera więc 400 g Shu Pu-Erh. Nie jest to zestaw czterech podobnych herbat – jego najważniejszą ideą jest możliwość porównania różnych receptur, surowców i profili smakowych.

Co zawiera Zestaw Shu Pu-erhów „4 FACTORIES”?

W zestawie znajdują się cztery Shu Pu-Erh:

• Menghai Da Yi „Tocha V93” 2024 – 100 g
• Xiaguan „7663” 2026 – 100 g
• Tulin „Ailao Shan” 2024 – 100 g
• Lao Tong Zhi „9978” 2026 – 100 g

Menghai Da Yi „V93” 2024 – słodycz i aksamitna tekstura

Da Yi V93 to jedna z klasycznych receptur Menghai Tea Factory. Prezentowana edycja z 2024 roku została sprasowana w tradycyjną, niewielką formę tuocha. W naparze pojawia się głęboka czerwono-bursztynowa barwa, dojrzały aromat, wyraźna słodycz i delikatne nuty jujuby.

Smak jest gładki, słodki i przyjemnie gęsty. W kolejnych parzeniach profil nabiera intensywności, pojawia się niemal karmelizowana słodycz, a miękka i aksamitna tekstura pozostaje jednym z najbardziej charakterystycznych elementów tej herbaty.

Xiaguan „7663” 2026 – klasyczna receptura i karmelowy aromat

Xiaguan 7663 reprezentuje kolejną z wielkich tradycji yunnańskiego Pu-Erh. Herbata została przygotowana z yunnańskiego wielkolistnego surowca i sprasowana w charakterystycznej dla Xiaguan formie tuocha.

Napar jest głęboki, czerwono-brązowy i klarowny. Profil łączy naturalną słodycz, pełną strukturę i gładką teksturę z wyraźnym karmelowym akcentem. To bardzo dobry punkt odniesienia do poznania charakteru dojrzałych Pu-Erh fabryki Xiaguan.

Tulin „Ailao Shan” 2024 – 8 lat dojrzewania surowca przed prasowaniem

Tulin Ailao Shan wyróżnia się zarówno charakterem, jak i historią wykorzystanego materiału. Do produkcji użyto surowca z 2016 roku, który został sprasowany dopiero w 2024 roku. Oznacza to około 8 lat dojrzewania przed prasowaniem.

Profil jest głęboki i drzewno-leśny. Ciemne drewno i łagodne nuty kawowe spotykają się z subtelną kamforową świeżością oraz skojarzeniami z mchem i wilgotnym drewnem. Wraz z kolejnymi parzeniami pojawia się więcej naturalnej słodyczy, suszonych daktyli i delikatnych nut orzechowych.

Lao Tong Zhi „9978” 2026 – wyrazisty drzewno-orzechowy Shu Pu-Erh

Lao Tong Zhi 9978 pochodzi od marki należącej do Haiwan Tea Factory. Receptura 9978 jest produkowana od 1999 roku, a prezentowana edycja została sprasowana w 2026 roku z surowca, który przed prasowaniem dojrzewał przez około 3–5 lat.

To najbardziej wyrazista strona zestawu. Napar jest intensywny i gęsty, z dominującymi nutami drewna i orzechów, którym towarzyszą przyprawy, słodkie daktyle, kora oraz delikatne leśne niuanse. Tekstura pozostaje pełna i gładka, a wyrazisty profil dobrze kontrastuje z pozostałymi herbatami zestawu.

Zestaw Shu Pu-erhów „4 FACTORIES” do degustacji porównawczej

Najciekawszym sposobem poznawania tego zestawu jest potraktowanie go jako małej degustacji porównawczej. Cztery herbaty pozwalają obserwować, jak różne mogą być Shu Pu-Erh mimo przynależności do tej samej kategorii.

Da Yi V93 pokazuje miękkość, słodycz i aksamitną strukturę. Xiaguan 7663 kieruje profil w stronę słodyczy i karmelu. Tulin Ailao Shan wnosi głębsze nuty drewna, lasu, kawy i lekkiej kamfory, natomiast Lao Tong Zhi 9978 prezentuje bardziej zdecydowany charakter drzewno-orzechowy.

Dzięki temu Zestaw Shu Pu-erhów „4 FACTORIES” może być dobrym wyborem zarówno dla osób rozpoczynających poznawanie Shu Pu-Erh, jak i bardziej doświadczonych miłośników, którzy chcą bez kupowania kilku dużych krążków zestawić ze sobą charakter różnych producentów.

400 g Shu Pu-Erh w prezentowym pudełku

Wszystkie cztery herbaty zostały umieszczone w czarnym pudełku „4 FACTORIES”. Każda zachowuje własne, oryginalne opakowanie producenta, a łączna masa herbat wynosi 400 g.

To również ciekawy prezent dla osoby zainteresowanej chińską herbatą. Zamiast jednego Pu-Erh otrzymuje ona cztery pełne 100-gramowe herbaty i możliwość samodzielnego poznania różnic pomiędzy Da Yi, Xiaguan, Tulin i Haiwan.