Shu Pu-Erh – Menghai Da Yi “Tocha V93” 2024, 100g

Описание

Shu Pu-Erh – Menghai Da Yi “Tocha V93” 2024, 100 g

Shu Pu-Erh – Menghai Da Yi “Tocha V93” to klasyczna herbata z Menghai Tea Factory, należąca do najbardziej rozpoznawalnych pozycji marki Da Yi. Oferowana edycja pochodzi z 2024 roku (partia 2401) i została sprasowana w tradycyjną formę niewielkiej tuocha o wadze 100 g.

V93 wyróżnia się umiarkowanym stopniem fermentacji oraz łagodnym, słodkim i gładkim profilem. Tuocha jest równomiernie sprasowana, a w jej strukturze widoczne są drobne złociste pąki. Niewielki format 100 g jest wygodny do regularnego parzenia i pozwala poznać jeden z charakterystycznych shu pu-erh produkowanych pod marką Da Yi.

Smak i aromat Da Yi V93 2024

Napar ma głęboką, czerwono-bursztynową barwę, jest przejrzysty i intensywny. Aromat jest czysty i dojrzały, z wyraźną słodyczą oraz delikatnymi nutami jujuby. W kolejnych parzeniach profil stopniowo staje się pełniejszy i bardziej nasycony.

W smaku V93 jest słodki, gładki i przyjemnie gęsty. Początkowe napary są łagodniejsze, natomiast w środkowych parzeniach wzrasta intensywność i pojawia się mocniejsza, niemal karmelizowana słodycz. Tekstura pozostaje miękka i aksamitna, a długi, słodki posmak utrzymuje się również w późniejszych naparach.

Shu Pu-Erh – Menghai Da Yi “Tocha V93” dobrze pokazuje klasyczny charakter shu pu-erh z Menghai: głęboki kolor naparu, dojrzały aromat, gładką strukturę oraz wyraźną słodycz bez nadmiernej cierpkości.

V93 – klasyczna receptura Menghai Tea Factory

V93 należy do klasycznych receptur shu pu-erh produkowanych przez Menghai Tea Factory pod marką Da Yi. Herbata jest ceniona za połączenie umiarkowanej fermentacji, intensywności naparu, miękkiej tekstury i charakterystycznej słodyczy. Prezentowana edycja została wyprodukowana w 2024 roku i oznaczona jako partia 2401.

Menghai Tea Factory jest jednym z najbardziej znanych producentów pu-erh z prowincji Yunnan. Jeśli chcesz porównać V93 z innymi klasycznymi recepturami tej fabryki, zobacz również Shu Pu-Erh Menghai Da Yi 7572 2024 oraz starszy Shu Pu-Erh Menghai Da Yi 7262 2006.

Jak parzyć Shu Pu-Erh – Menghai Da Yi “Tocha V93”?

Gongfu Cha:

• 6–7 g herbaty na 100–150 ml wody,
• temperatura wody: 95–100°C,
• krótkie przepłukanie herbaty gorącą wodą,
• pierwsze napary około 10–15 sekund, kolejne stopniowo wydłużać.

V93 bardzo dobrze nadaje się do wielokrotnego parzenia. Krótkie napary pozwalają obserwować, jak początkowo łagodny profil stopniowo nabiera większej głębi, gęstości i słodyczy. W późniejszych zalaniach smak staje się delikatniejszy, zachowując przyjemny słodki charakter.

Классическое заваривание: około 5–6 g herbaty na 500 ml wody o temperaturze 95–100°C. Parzyć przez około 2–4 minuty, dostosowując czas do oczekiwanej intensywności naparu.

Da Yi V93 2024 w TEA EYE

Format tuocha 100 g jest wygodną alternatywą dla dużych, 357-gramowych krążków pu-erh. Pozwala łatwo porcjować herbatę, a jednocześnie zapewnia wystarczającą ilość do wielu sesji gongfu cha.

Kup Shu Pu-Erh – Menghai Da Yi “Tocha V93” 2024, 100 g в TEA EYE – sklepie z chińską herbatą w Warszawie. Zobacz również pozostałe Шу Пуэры dostępne w naszej ofercie.