Лао Ча - это выдержанные чаи, которые со временем приобретают глубину, мягкость и сложный вкус. Старение происходит естественно, иногда годами, при правильной влажности и вентиляции.

В этой категории вы найдёте преимущественно старые улуны и шу пуэры, обогатившиеся нотами древесины, сухофруктов, благовоний или карамели. Каждый пролив - как путешествие во времени.

☕ Заваривай в гайване или исинском чайнике, водой 95–100°C, методом коротких проливов (гунфу ча).

🔗Рекомендуем также: пуэр, улун, китайский чай.